Este delicioso plato que traemos hoy a nuestra web de recetas comida viene bien para aquellas personas que le gustan las acelgas ya que vienen acompañadas y queda el plato delicioso. Es un plato económico que a todos nos viene bien y con el que podreís disfrutarlo con nuestra web de recetas de comida y con mas ricas recetas de verduras y legumbres tan divinas que tenemos en la web.
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
2 manojos de acelgas bien frescas y que tengan suficiente penca
una morcilla de arróz (si puede ser de Burgos)
100gr de beicon o jamón en cuadritos 100 ml de crema de leche
una cucharada de harina,sal, aceite de oliva y 2 ajos.
Instrucciones:
Limpiar bien de hilos las pencas y poner en olla 10 minutos,hacer lo mismo con las hojas y cocer 7 minutos las dos por separado.Escurrir bien.
Freir 2 ajos en aceite y ponerlo en las hojas bien cortadas.
Poner en la sartén aceite y freir el beicon o jamón, añadir la cucharada de harina rehogar un poco ponemos la crema de leche sobre las pencas.
Cortar en radajas la morcilla freir y dejar crujiente.
Servir como queráis.
Tags: Recetas comida, Verduras y Legumbres
